Лаборатория селекционного контроля качества молока
Лаборатория селекционного контроля качества молока входит в состав регионального информационно-селекционного центра АО «Московское» по племенной работе и существует более 35 лет.
В лаборатории установлены две линии приборов Датской фирмы «Фосс Электрик» с автоматической подачей проб молока - «Комби Фосс ФТ+» с пропускной способностью 400 проб молока в час и «Комби Фосс 360» - пропускная способность 100 проб в час.
Клиентами лаборатории являются более 80 хозяйства Московской области, а также Владимирской, Тульской, Курской, Ивановской, Рязанской, Псковской областей.
Ежемесячно лаборатория проводит исследования около 40 000 коров по следующим показателям:
- процентное содержание жира;
- процентное содержание белка;
- процентное содержание лактозы;
- процентное содержание сухого вещества;
- процентное содержание сухого обезжиренного вещества;
- точка замерзания;
- содержание мочевины;
- содержание ацетона,
- содержание БГБ (бета-оксимасляная кислота или бета-гидроксибутират).
- количество соматических клеток;
Для достоверной работы приборов лаборатории используются референсные образцы молока, предназначенные для метрологического контроля (калибровки, проверки), изготовленные по международным стандартам:
- массовая доля жира - ISO 1211-2012, 2446-2009;
- массовая доля белка - ISO 8968-1-2008;
- количество соматических клеток - ISO 13366-1-2012.
Результаты проведенных исследований выдаются заказчику в электронном виде и в виде распечатки.
