Горизонты в селекции молочного скота

Горизонты в селекции молочного скота. Журнал "Молочное и мясное скотоводство", №1, 2011

milkmeat

И.Н. Янчуков (кандидат сельскохозяйственных наук)
Е.А. Матвеева
А.С. Лаврухина
(ОАО «Московское» по племенной работе»)

       Молочная продуктивность – важнейшая характеристика не только товарных, но и племенных качеств разводимых коров. Даже в настоящее время, когда селекция ведется по многочисленным показателям экстерьера, скорости молокоотдачи, легкости отела и другим признакам, главными критериями отбора маточного поголовья в основные селекционные группы (матери быков, матери коров) остаются удой, содержание жира и белка в молоке. В практической работе довольно часто животных, надоивших наибольшее количество молока в подконтрольной популяции скота, называют рекордистками. Поэтому селекционеры всех стран мира внимательно следят за сообщениями о достижениях в этой области.  

      В 2010 году американская Ассоциация по разведению голштинской породы крупного рогатого скота (Holstein Association U.S.) зафиксировала на ферме Ever-Green-View (буквально, «Вечнозеленый вид»), принадлежащей Тому и его жене Джин Кестелл (Вальдо, штат Висконсин, США), новый мировой рекорд: от коровы номер 1326 за 365 дней третьей лактации было получено 32 804 кг молока (в среднем 89 кг в день) с содержанием жира 3,86% и 3,12% белка. Показатели продуктивности этого животного на 1934 кг молока (6,26%) превышают предыдущее мировое достижение.

my-1326
        Том Кестелл, его жена Джин и их сын Крис владеют фермой со стадом численностью в 130 коров, продуктивность которых в среднем составляет 15 944 кг молока за лактацию. Но основной доход фермеры получают за счет продажи телят и эмбрионов. Необходимо отметить, что корова 1326 также была получена методом эмбриотрансплантации.

        Интересно, что практически все коровы на ферме Ever-Green-Viewимеют клички, тогда как у рекордистки имелся только номер, и Том Кестелл ласково назвал ее «Моя 1326» (My 1326). Фермер объяснил, почему эта корова не имеет имени: «С целью получения большого количества телят, мы заключили сделку с фирмой «KevinIhm», на пересадку эмбрионов наших коров его донорам и полученных телят поделили поровну. Так, 1326 и получила свой технологический номер. Спустя 4 месяца после рождения, телята были поделены, и данное животное попало на нашу ферму».

  На ферме Ever-Green-View содержатся два выдающихся семейства коров, используемых для получения эмбрионов. Родоначальницей одного из них является корова Мисс Цельсиус Лорена USA 17267176, второго, к которому принадлежит рекордистка 1326 – корова Эльси USA 15792943. Отличительной особенностью семейства Эльси является продуктивное долголетие – три, старшие по возрасту, коровы-представительницы этого семейства, включая Эльси, и в настоящее время продолжают использоваться на ферме. Этому способствует великолепный экстерьер животных. Говоря о телосложении рекордсменки, которая уже получила оценку экстерьера EX-92 («Превосходно» - 92 балла), Том Кестелл отмечает: «У нее очень развита передняя часть туловища, передние конечности широко расставлены, что способствует хорошей работе сердца, легких и других внутренних органов. У коровы 1326 очень широкое вымя сзади и сильно развита связка вымени. Ноги немного грубые, но это компенсируется крепкими бабками». (Использованы материалы журнала «Holstein International», апрель 2010)

         Отцом этой выдающейся коровы является бык-«миллионер» Стоудер Морти-ЕТ USА 17349617, который родился 26 мая 1997 года (штат Айдахо, США). Стоудер Морти-ЕТ, сын быка Формейшна ЕТ USA 2163822, несколько раз входил в число лучших быков ведущих стран мира в молочном скотоводстве. В 2003 году он признавался быком № 2 в США (Holstein Association Top 100 TPIInternational Bulls – август 2003). От него за период использования накоплено более одного миллиона доз спермы, благодаря чему Морти-ЕТ получил статус элитного быка-миллионера. Данный производитель популярен во всем мире – его продукция экспортировалась в Канаду, США, Японию, Мексику, Бразилию, Аргентину, Корею, Колумбию, Тайвань, Иран, Италию, Южную Африку и другие страны. Дочери Морти-ЕТ отличаются высокой продуктивностью, великолепно развитым выменем, крепкими ногами и продуктивным долголетием. В январе 2008 года С.Морти-ЕТ был оценен по 39 164 дочерям, лактирующим в 11 986 стадах, и был аттестован Итоговым индексом племенной ценности (TPI) +1633. В Канаде 26 144 дочери быка в среднем показали продуктивность равную 11787 кг молока с содержанием жира 3,6% и белка – 3,1%.

         Сыновья С.Морти-ЕТ на протяжении многих лет входят в число лучших быков США, Канады и передовых стран Европы в области молочного скотоводства.

         Необходимо отметить, что в России также имеются производители – сыновья Стоудер Морти-ЕТ (табл. 1). Так бык Мордио-М 463555  (А1Б1), принадлежащий ОАО «Московское» по племенной работе», имеет 27 дочерей, средняя продуктивность которых по первой лактации составила 8017 кг молока с содержанием жира 4,16% и белка 3,40%. Производитель Монетас-М 463326, также принадлежащий этому предприятию, был аттестован племенной категорией А1 при оценке по 26 подконтрольным дочерям с продуктивностью по первой лактации 7823 кг молока, 3,90% жира и 3,29% белка. Также на племпредприятии в 2010 году появился бык Мольнар-М 831699 А1, дочери которого (29 дочерей) имеют продуктивность по первой лактации 8618 кг молока жирномолочностью 4,02% и содержанием белка 3,39%. Оценка быка по экстерьеру 93 балла. Оценка и дополнительные данные по упомянутым животным представлены в таблице 1.

                                                                                                                                                       Табл.1. Быки, сыновья С.Морти USА 17349617, принадлежащие ОАО «Московское» по племенной работе»

№ п\п

           

                            Показатели

                              Кличка быка

Мордио-М 463555

Монетас-М 463326

Мольнар-М 831699

 

Дата рождения

     
 

Категория быка 

А1Б1

А1

А1

 

Результаты оценки быка официальным методом сравнения со сверстницами:  

  • удой, кг;
  • жир, %;
  • жир, кг;
  • белок, %;
  • белок, кг.
  
+642
+0,05
+30,4
-0,01
+21,1
 
+697
-0,10
+20,1
-0,06
+18,7
  
+774
-0,13
+20,8
-0,10
+18,3
 

Результаты оценки быка методом BLUP (Германия): 

  • удой, кг;
  • жир, %;
  • жир, кг;
  • белок, %;
  • белок, кг.

 

 
 
+1060
-0,09
+52
+0,05
+41
 
 
 
+1106
-0,26
+21
-0,20
+19
 
 
 
+1842
-0,32
+43
-0,24
+38
 

Относительный Индекс Племенной ценности по молочной продуктивности

116

98

110

 

Относительный Индекс Племенной ценности по экстерьеру

107

120

112

 

Относительный Индекс здоровья вымени

112

99

102

 

Относительный Индекс продуктивного долголетия

104

99

100

 

Относительный Индекс Воспроизводства

98

104

98

 

Общий Индекс Племенной ценности

119

105

109

 

Индекс Сохранности телят

100

98

102

 

      По данным РЦ «Плинор» (www.bulls-info.ru) в ряде племпредприятий нашей страны также используются производители – потомки Стоудер Морти - ЕТ USА 17349617. В частности, в ОАО «Невское» по племенной работе содержатся 4 быка: Момент 5747, аттестован категорией А1, а также быки Майор 4462, Милорд 5844, Мичман 895, которые находятся на проверке по качеству потомства. Ассоциация по совершенствованию черно-пестрого и айрширского скота «Асчар» использует трех сыновей этого выдающегося производителя, из которых Арманд 1914 и Лобби 5236 удостоены высших племенных категорий – А1Б1, а Буканиер 4414 аттестован как улучшатель удоя (А1).

     Быки – потомки С.Морти - ЕТ, удобны в подборе к разводимому в Российской Федерации маточному поголовью черно-пестрых и других пород. Родословная этих животных берет начало от голштинского быка-производителя Р.Т.Лидмана US 1983348 (линия Уес Идеала 198998), что позволяет использовать быков при внутрилинейном подборе к коровам и телкам, потомкам быков Б.М.Т.Клейтус 1879085, Г.Старбак 352790/503327, П.Астронавта 1458744/502029, П.Бутмакера 1450228/502044 и прочих потомков, принадлежащих линии У.Идеала 198998, а также при межлинейном подборе пар животных (кроме маточного поголовья, принадлежащего линии Монтвик Чифтейн 95679, ветви О.Айвенго 1189870).

     Быков-улучшателей, потомков Стоудер Морти USА 17349617 следует использовать для получения ремонтных быков-производителей новой генерации для улучшения генетических качеств отечественного черно-пестрого поголовья и повышения конкурентоспособности отрасли на современном рынке племенной и молочной продукции. Характеристики основных селекционных признаков коровы Ever-Green-View  My 1326 наглядно демонстрируют возможности селекции разводимого молочного скота и, следовательно, российским специалистам есть к чему стремиться, и самое главное, что генетические ресурсы позволяют добиваться подобных результатов.

 - 831699 - 1111  Монетас-М 463326