Доброе племя – лишь от доброго семени

АО «Московское» по племенной работе» - крупнейший производитель и поставщик семени быков молочных пород в Российской Федерации. Корреспондент журнала попросил генерального директора, доктора сельскохозяйственных наук, заслуженного работника сельского хозяйства Российской Федерации Ивана Николаевича Янчукова рассказать нашим читателям о предприятии, которым он руководит более 15 лет.

- Наше предприятие входит в состав АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных», который образован Указом Президента Российской Федерации от 30 июля 2008 года, №1146. Сначала в АО «ГЦВ» входила 21 организация по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, в 2018 году к нему были присоединены еще 6 племпредприятий.

Необходимо отметить, что АО «ГЦВ» включен в перечень стратегических предприятий и стратегических акционерных обществ нашей страны, что свидетельствует о большой его значимости для Российского государства.

АО «Московское» по племенной работе» берет начало от Ногинской межрайонной станции по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, созданной по постановлению Мособлисполкома в 1957 году. Тогда было образовано 8 аналогичных станций. В дальнейшем, в результате реформ и преобразований, эти организации соединились в сегодняшнее предприятие, ставшее флагманом племенного молочного скотоводства России.

В среднем за год АО «Московское» по племенной работе» реализует потребителям около 1,3 миллиона доз семени или 13,8 процента от покупаемого в нашей стране, в том числе 0,9 миллионов доз от улучшателей или 18,2 процента от продаваемого в России от высокоценных производителей, признанных таковыми по результатам их оценки по качеству потомства.

Племенная продукция предприятия поставляется в более чем в 1200 хозяйств 49 регионов России, а также в Азербайджан, Белоруссию, Казахстан и Узбекистан. География реализации семени и объемы поставок постоянно нарастают.

АО «Московское» по племенной работе» не только обеспечивает семенем, но и предлагает потребителям комплекс услуг, способствующих наращиванию генетического потенциала животных, повышению эффективности деятельности хозяйств в современных условиях. В то же время мы активно взаимодействуем с региональными организациями, управляющими племенным животноводством, поскольку они определяют будущий облик этой отрасли в конкретном субъекте Российской Федерации. С рядом регионов, например, с Калужской, Рязанской, Владимирской, Оренбургской, Томской и другими областями заключены соответствующие рамочные соглашения о партнерстве в совершенствовании разводимых популяций скота. Главная цель этих договоров – повышение конкурентоспособности отечественного племенного животноводства и снижение зависимости этой отрасли от поставок племенной продукции из-за рубежа.

На предприятии работают высококвалифицированные специалисты, в том числе 5 докторов и 12 кандидатов наук. Это ученые-практики, опыт и знания которых позволяют с уверенностью смотреть в завтрашний день.

- Иван Николаевич, скажите, какую основную задачу решает возглавляемый вами коллектив?

- Основная задача предприятия – это производство и реализация потребителю высокоценного генетического материала, который пользуется большим спросом не только на отечественном, но и зарубежном рынках племенной продукции. Это мы успешно делаем.

- Как вам это удается?

- Хозяйства и организации, сотрудничающие с АО «Московское» по племенной работе» знают, во-первых, об исключительной надежности нашего предприятия в исполнении взятых на себя обязательств относительно качества поставляемого материала и сроков исполнения достигнутых договоренностей. Во-вторых, предлагаемая потребителю и племенная продукция, и услуги, всегда без исключения соответствуют обозначенным параметрам и требованиям передового молочного скотоводства. С интересующими характеристиками семени и быков, от которых оно получено, всегда можно ознакомиться, в том числе, в режимах «онлайн» и по принципу «здесь и сейчас». В-третьих, я не помню случая, чтобы с каким-либо хозяйством или организацией нам не удалось достигнуть взаимовыгодных соглашений. Все перечисленное в комплексе способствует и нашему успеху, и успеху наших партнеров в селекции молочного скота.

- Могли бы вы иллюстрировать сказанное примерами?

- Пожалуйста. Чтобы производить действительно высокоценный генетический материал, мы не стоим за ценой и покупаем ремонтных быков только от элиты мирового молочного животноводства. Используемые нами производители являются потомками выдающихся быков, признанных таковыми не только в стране их рождения, но и в Европе, и в Северной Америке. Матери, как правило, признавались и признаются лучшими или одними из лучших на самых престижных национальных и международных выставках, конкурсах и рейтингах.

Приведу несколько конкретных примеров. Бык по кличке Альберо Эльдорадо-М известен по многих странах. В 2017 году в США вошел в число 30 лучших производителей, оцененных по геному. Он и в настоящее время полностью соответствует этому высокому статусу. Его дочери отличаются высокой продуктивностью и, что очень важно, позитивными оценками компонентов молока. Альберо Эльдорадо-М улучшает практически все ныне учитываемые селекционируемые признаки, в том числе, воспроизводительные качества, тип телосложения и продуктивное долголетие потомства. В настоящее время от этого быка имеется 300 оцененных по геному дочерей в Италии, Франции, Словакии, Чехии, ФРГ и США. У 42 из них индекс прибыльности (NM) превышает 800 американских долларов. В декабре 2019 года А.Эльдорадо – М был аттестован по качеству потомства. В среднем каждая из 286 его дочерей надоила по 12943 кг молока, при содержании жира 4,40% и белка 3,40%. Это данные ассоциации по разведению голштинского скота США. Согласно проведенным расчетам, при массовом использовании этого быка в воспроизводстве молочного стада Подмосковья, его потомки будут дополнительно давать прибавку по удою +715 кг, по содержанию жира +0,27% и содержанию белка +0,06%. У дочерей так же значительно улучшился экстерьер и в первую очередь вымя и конечности. Очевидно, что потомство Альберо Эльдорадо-М пользуется огромным спросом. Одна из его дочерей (телка) недавно была продана на аукционе США за 65 тысяч долларов.

Или еще один бык – Мурано-М. В 2018 году он был признан лучшим производителем Германии. Одновременно он оказался в первой десятке быков Канады, а также в числе 25 лучших производителей США.

- Об этой деятельности расскажите, пожалуйста, поподробнее.

- На базе обособленного подразделения предприятия в городе Волоколамске Московской области был образован и с 2018 года начал функционировать Селекционно-репродуктивный центр «Мосплемэлита». Были реконструированы имевшиеся старые животноводческие помещения, построены навозохранилище, кормовой склад, выгульные площадки, оснащена необходимым оборудованием лаборатория по получению, обработке, контролю качества, хранению и пересадке эмбрионов. Закуплены на аукционах в европейских странах телки – доноры с высокими оценками по геному и семя самых выдающихся производителей.

В результате, в настоящее время нами получено уже более 300 эмбрионов. Значительная часть их пересажена животным – реципиентам, которые успешно отелились. Получено 40 телят, из них более 20 – бычков. Часть животных мы оставили для комплектования стада нашего предприятия, остальных бычков приобрели племпредприятия России, а телочек – подмосковные хозяйства. Необходимо отметить, что 4 животных-донора, от которых накопили необходимое количество эмбрионов, также отелились, и у них завершилась первая лактация. В среднем, удой этих первотелок превысил 11 тысяч килограммов молока при содержании жира 4,56 % и белка – 3,53 %.

Эти показатели свидетельствуют о высоком потенциале доноров. Ученые федерального научного центра животноводства – ВИЖ им. Л.К.Эрнста осуществили оценку 22 полученных телят- трансплантантов по геному. Почти 90 % бычков и телок получили индексы племенной ценности более 1000 килограммов.

Приведенные цифры свидетельствуют, что в условиях Московского региона от этих животных при надлежащем использовании можно дополнительно надоить указанное количество молока. Особо подчеркну, что в Подмосковье молочная продуктивность голштинских коров в 2019 году достигла 8480 килограммов при содержании жира 4,19% и белка 3,35%. Это новое перспективное направление в разведении молочного скота интенсивно развивается нами, поскольку в современных условиях только эмбриотрансплантация по настоящему может решить проблему импортозамещения в области племенного животноводства. Пересадку эмбрионов специалисты АО «Московское» по племенной работе» ведут в Кировской области и республике Башкортостан. Думаю, а точнее, уверен, что этот способ улучшения отечественного стада молочного скота будет востребован и во многих других регионах нашей большой страны.

- Иван Николаевич, какие услуги оказывает возглавляемое вами предприятие, на что особенно вы хотели бы обратить внимание директоров и специалистов хозяйств, занимающихся селекцией и разведением молочного скота?

- Это очень большой перечень. Основные услуги – это ежемесячная поставка потребителю семени, жидкого азота, инструментов, других материалов и товаров, необходимых для осуществления искусственного осеменения. Перечисленное доставляется до каждой фермы, каждого пункта искусственного осеменения. При необходимости резервируем племенную продукцию на полгода и даже на год. Нашими специалистами проводится подбор быков-производителей как индивидуальный, так и групповой к маточному поголовью, в том числе с использованием «электронной свахи», то есть, программным методом.

Оказываем помощь в освоении информационно-аналитической системы «СЕЛЭКС». В регионах, активно работающих с нами, мы регулярно проводим обучающие семинары по использованию информационных технологий в племенном учете, и делаем это на безвозмездной основе. Ежегодно нашей лабораторией по определению качества молока осуществляется 1,4 миллиона анализов проб молока, а лабораторией иммуногенетической экспертизы подтверждается происхождение 18 тысяч животных. Оказываем помощь в отборе и реализации племенного поголовья, в том числе, оформляем и выдаем на продаваемый племенной материал племенные свидетельства в полном соответствии с действующими в России нормами и правилами в области племенного животноводства.

Я уже отметил, что мы организуем и проводим обучающие семинары не только по освоению ИАС «СЕЛЭКС», но и по изучению методов оценки упитанности и типа телосложения разводимых животных, улучшению воспроизводительных качеств используемого поголовья, усовершенствованию методов оценки племенного материала.

Помогаем хозяйствам в подготовке операторов по искусственному осеменению крупного рогатого скота. Особо отмечу, что обучение последних осуществляем непосредственно в хозяйстве, или, как говорят в народе, «у хвоста».

На базе нашего предприятия регулярно проводятся конкурсы в номинации «Лучший по профессии» среди зоотехников-селекционеров и среди операторов по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. Эти два мероприятия, проводимых под эгидой Минсельхозпрода Московской области и при поддержке Минсельхоза России, во многом способствуют не только повышению квалификации специалистов, занимающихся проблемами селекции и воспроизводства крупного рогатого скота, но и популяризации профессии зоотехников-селекционеров и операторов по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных.

- А можно поподробнее о конкурсе зоотехников-селекционеров?

- В совершенствовании племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота играют важную роль зоотехники-селекционеры. Их работа сродни творчеству художника, который долго и кропотливо, мазок за мазком наносит краски на холст. Сразу не поймешь, что будет в конце – шедевр или заурядная картина. Для создания шедевра необходимы знания, если хотите, талант, упорство и терпение. Так и результаты работы селекционера становятся видны через несколько поколений животных, то есть через продолжительное время. Но и конечно, для успешной селекции необходим соответствующий племенной материал.

В народе говорят: «Без хорошего быка не бывает молока». Если корова генетически не предрасположена к высоким надоям, то какие бы комфортные условия ее содержания и кормления не создавались, большого молока от нее не получите. Это давно доказано и наукой, и практикой. Задача селекционера состоит в том, чтобы воспроизводимые новые поколения животных были генетически совершеннее своих родителей. Для этого необходимо точно знать качество подконтрольного маточного поголовья, и к нему подбирать производителей, которые улучшат нужные признаки у воспроизводимого потомства. Кажется, все ясно и просто, но на практике сделать оптимальный выбор очень сложно.

Задача нашего предприятия дать селекционеру требуемый племенной материал с нужными ему признаками, и мы успешно это делаем. Потребителю предлагается нами семя более чем от 280 быков, а также предоставляется вся необходимая информация об оценках их генетических качеств. Причем она находится в открытом доступе, и мы гарантируем ее достоверность.

Успехи в совершенствовании молочного скота Подмосковья очевидны. В 1996 году в регионе от одной коровы в среднем за год надаивали 2600 килограммов молока при содержании жира 3,60 %. В настоящее время эти показатели составили соответственно 7710 килограммов и 4,13 %, а содержание белка достигло 3,34%.

Наблюдаемый за 23 года трехкратный рост молочной продуктивности на корову – во многом, заслуга зоотехников-селекционеров.

Идея провести конкурс «Лучший про профессии» среди таких специалистов витала в воздухе давно, но воплотить её в реальность долго не могли. Лишь в 2018 году удалось организовать это мероприятие. На наш взгляд, конкурс получился не только интересным, но и очень познавательным, а главное – нужным селекционерам.

- 18 марта этого года на базе предприятия вы провели второй конкурс. Из каких этапов он состоял, как проходил, каковы итоги?

- Второй конкурс в номинации «Лучший по профессии» среди зоотехников-селекционеров состоял из трех этапов. На первом – проверялись тестированием теоретические знания конкурсантов. На втором – оценивалась база данных, с которой работает каждый участник состязания, и умение работать с программным комплексом «СЕЛЭКС. Молочный скот». На третьем этапе оценивались практические навыки селекционеров вести отбор животных и подбор к маточному поголовью быков-производителей. По завершению конкурса, пока судейская группа подводила итоги и определяла победителей, для участников мероприятия была проведена выставка-выводка быков-производителей, принадлежащих АО «Московское» по племенной работе». Мы показали все лучшее, что у нас есть. Логическим завершением конкурса стала торжественная церемония награждения победителей и лауреатов.

В этом мероприятии приняли участие представители Минсельхозпрода Московской области, Московской областной Думы, а также представители других организаций.

- Возвращаясь к делам насущным, хотела бы задать еще один вопрос. Использование потребителями племенных ресурсов вашего предприятия насколько способствовало росту удоев, улучшению других экономических и производственных показателей молочной отрасли?

- Ранее я уже отмечал трехкратное увеличение продуктивности коров в хозяйствах Подмосковья за последние 23 года. Еще необходимо подчеркнуть, что выросли не только удои, но и содержание жира и белка в молоке. Одновременно и очень существенно улучшился экстерьер разводимого скота. Это отмечают не только отечественные специалисты, но и зарубежные эксперты. По мнению последних, животные, победивших на областной выставке «Звезды Подмосковья-2019» можно демонстрировать на аналогичных показах в Европе, и там они с высокой вероятностью, тоже станут победителями.

Подтверждением сказанному является тот факт, что за последние 8 лет, несмотря на снижение численности молочного скота, в том числе племенного, в Московской области количество реализуемых животных из племхозов региона на племенные цели выросло более чем в 2 раза, причем более 60 % этого поголовья было поставлено в хозяйства других областей, краев, и республик нашей страны.

Отмеченные успехи во многом обусловлены деятельностью АО «Московское» по племенной работе», поскольку не менее 75 % коров и телок случного возраста, содержащихся в хозяйствах Подмосковья, осеменяются продукцией, производимой быками нашего предприятия.

- Чем приходится заниматься вам, руководителю, помимо организации на предприятии высокотехнологичного производства?

- Всем тем же, чем занимаются руководители других отраслей АПК – текучкой, перспективными проектами, содержанием инфраструктуры, капитальным ремонтом. Что касается именно последней сферы, то могу в порядке перечисления назвать выполненные работы за последнее время. Это перекрытые кровли всех производственных помещений, это также отремонтированные и переоснащенные лаборатории. Много средств, времени и сил нами было затрачено на создание Селекционно – репродуктивного центра «Мосплемэлита». Теперь, когда он заработал, появились, хотя только первые, но весьма впечатляющие результаты, стало ясно, что и в России можно успешно воспроизводить генетические ресурсы мирового уровня.

У нас передовое предприятие и этому высокому статусу надо соответствовать по определению.

- Но это требует весьма серьезных финансов…

- Вы правы. Сегодня государственная поддержка на 1 быка составляет 200 тысяч рублей. Много это или мало? Судите сами: по документам содержание только одного обходится нам в 1 миллион рублей. Стало быть, нужно иметь 130 миллионов для того, чтобы только обеспечить бычье поголовье. А еще – транспорт, люди, зоотехническое сопровождение… Мы ездим к потребителям на места, смотрим проблемных животных, даем рекомендации, вместе устраняем причины, которые привели к проблеме. Поставляем семя по России, возим реагенты для лабораторий.

Расходы большие. Но нам удается справляться с ними за счет своих же ресурсов.

- Есть ли проблемы, которые надо обозначить через федеральный журнал? Мы готовы вам такую возможность предоставить.

- Спасибо за такую возможность. Основная проблема отечественного племенного молочного скотоводства – это отсутствие современной нормативно-правовой базы. Имеющаяся, по которой мы работаем, безнадежно устарела, поскольку она базируется на принципах и алгоритмах, разработанных в начале тридцатых годов прошлого столетия. Однако, и это не самое негативное. Действующая нормативная база в области племенного животноводства во многих случаях не только не соблюдается, а попросту игнорируется или искажается.

Например, статьей 23 Федерального Закона «О племенном животноводстве» установлено, что на территории России реализовывать и даже передавать семя потребителю имеет право исключительно только организации по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, которые согласно статье 33 выше упомянутого закона обязаны содержать быков, получать от них семя, оценивать его, хранить и поставлять потребителю. В нашей стране, по данным Минсельхоза России, поставку спермы осуществляют 92 организации, из них лишь 43 являются предприятиями, имеющими и использующими в производстве семени быков, тогда как остальные 49 - животных не имеют, а занимаются перепродажей в основном завозимой из-за рубежа спермы.

Очевидно, что деятельность этих организаций незаконна, но они активно наращивают свою деятельность, а надзорные органы это не замечают. Или еще один факт - без каких-либо консультаций и обсуждений Минсельхоз России приказом от 14 января 2019 года №8 в требованиях к племенным хозяйствам отменил правило, согласно которому 50 % маточного поголовья племенных заводов и племенных репродукторов, совершенствующих молочный скот, должны осеменять спермой быков-улучшателей. Этот приказ практически сделал проверку и оценку производителей по качеству потомства ни то что необязательной, а попросту ненужной. А это мероприятие (проверка и оценка быков по потомству) является основой успешной селекции крупного рогатого скота.

Я могу привести еще множество примеров, но особо хочу отметить, что в последнее время вносимые изменения в нормативную базу чаще негативно влияют на развитие отечественного племенного животноводства, но оказываются полезными для зарубежных поставщиков. Я говорю об этом не из-за боязни конкуренции, а по соображению продовольственной и генетической безопасности нашей державы и желания, чтобы мы, наконец, стали работать по тем нормам, которые в свою очередь разрабатывались и действовали в интересах отечественных сельхозпроизводителей.

Не так давно на заседании Некоммерческого Партнерства «Мосплем» сотрудники ВГНКИ - института, подведомственного Россельхознадзору, обнародовали информацию о массовом завозе в РФ с семенем быков-производителей множества инфекций, а также племенной продукции от животных – носителей различных генетических аномалий.

Такова ситуация в отечественном племенном молочном скотоводстве в действительности. Чтобы её изменить в позитивную сторону, нами неоднократно предлагалось взять за основу все то, что наработано в Московском регионе. Это принесло большую пользу молочному скотоводству Подмосковья, надеюсь, принесет и в целом, всему животноводству нашей страны.

- Иван Николаевич, успешной Вам работы в дальнейшем, новых производственных достижений!

- Спасибо за добрые пожелания! Будем к ним стремиться!



Интервью подготовила к печати:

Ирина Ермакова


Комментарии по теме:

В.В. Абрамченко, заместитель председателя Правительства Российской Федерации, курирующий вопросы сельского хозяйства:

- Предприятие не только оснащено самым передовым оборудованием, но и, что очень важно, использует в работе быков, происходящих от родителей, генетика которых признана на мировом уровне. Это обстоятельство объясняет, почему география деятельности АО «Московское» по племенной работе» ежегодно расширяется и спрос на данную продукцию растет.

Д.Х. Хатуов, первый заместитель министра сельского хозяйства РФ:

- На предприятии работают высококвалифицированные, преданные своему делу специалисты и сосредоточен элитный племенной материал, который, учитывая ареал его поставок, в ближайшие годы реально будет определять направление и эффективность селекции молочного скота не только в Подмосковье, но и во многих других регионах Российской Федерации.